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摩斯漢堡截至8月底全台門市數為298家。圖／Yahoo股市
東元餐飲集團旗下經營「MOS BURGER 摩斯漢堡」的安心食品（1259）今（12）日受邀參加凱基證券舉行之法說會，總經理謝靜慧指出，位於屏東的食品加工廠預計將在2026年第一季投產，短期將以自產自銷摩斯漢堡門市所需的商品為主。
謝靜慧表示，摩斯漢堡截至8月底全台門市數為298家，減少主因包括租約到期、建物都更或房東收回等。公司展店策略仍以獲利為導向，將穩健調整門市體質、逐步改裝老舊店面，同時持續於話題性商場、科學園區及交通要道展店，如台北大巨蛋、南港LaLaport、屏東轉運站等，並已於台南、嘉義開出車道型店舖。
安心今年上半年合併營收為29.98億元，年減0.38％，其中營業虧損0.1億元，毛利率維持約23%；歸屬母公司稅後淨利0.3億元，年減55.56％，每股盈餘0.93元。
針對毛利率改善，謝靜慧指出，公司持續開發多元且具話題性的商品，並在設計中兼顧食材運用與成本控制。同時優化營運現場的設備與流程，以降低人力成本。雖短期內效益尚未完全顯現，但隨著屏東工廠投產，將對毛利率改善產生具體成效。
謝靜慧表示，屏東食品加工廠的定位以支持摩斯漢堡台灣298家門市的食材供應為優先，短期先滿足內需，未來將擴大至國內其他通路及海外市場。目前正進行最後工程收尾，預計明年第一季投產。
資料來源:摩斯漢堡屏東食品加工廠明年初投產 自產自銷門市商品
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